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L’amour de
la durabilité

Répandre l’amour est une valeur fondamentale de 528. L’amour des gens, de notre planète, de la vie sous toutes ses formes et donc aussi de l’entrepreneuriat durable.

Comment nous y prenons-nous ?

  • Nous développons en permanence de nouvelles solutions intelligentes pour réduire notre consommation d’eau et d’énergie ainsi que notre production de déchets.
  • Nous offrons à notre équipe diversifiée de glaciers toutes les opportunités et un environnement de travail familial afin qu’ils puissent s’épanouir pleinement.
  • Nous reversons une partie de nos bénéfices à des initiatives caritatives.

Rétrospective

  • 2019
  • 2019
  • 2020
  • 2023
  • 2025
  • 2050

528 Milestones

  • 2019

    Nous nous installons dans notre établissement actuel, un concept d’architecture industrielle novateur qui a décroché plusieurs récompenses en matière de durabilité.

  • 2019

    Nous mettons en place un circuit d’eau fermé à 100 % grâce auquel aucune goutte d’eau ne se perd.

  • 2020

    Nous installons 700 panneaux solaires qui couvrent plus de 10 % de la consommation d’énergie totale.

  • 2023
    Nous donnons une nouvelle vie à nos déchets de glace en les utilisant pour le refroidissement durant les processus de production.
  • 2025
    Nous nous attelons à l’élaboration de nouveaux emballages contenant 50 % en moins de plastique et de carton.
  • 2050
    Mission Net Zéro : d’ici à 2050 au plus tard, nos émissions de CO2 seront réduites à zéro.

Circuit d'eau fermé

Aucune goutte
d’eau ne se perd

La production de nos produits en glace a lieu dans un circuit totalement fermé. Un système de récupération recueille toute l’eau résiduelle et la réintroduit lors du cycle suivant après une purification et un traitement intenses. De cette façon, aucune goutte d’eau ne se perd.

Panneaux solaires

Production de glace
verte, à l’énergie solaire

Le toit de nos installations de production est entièrement recouvert de 700 panneaux solaires qui fournissent plus de 10 % de l’énergie nécessaire (200 autres seront ajoutés en 2025). Les 90 % restants proviennent d’une énergie verte issue de sources d’énergies renouvelables.

Lutter contre le gaspillage

Limiter l’énergie,
l’eau et les déchets

Rien ne se perd. Nous cherchons sans relâche de nouvelles solutions en vue de réduire notre consommation d’énergie et nos déchets. Quelques exemples :

  • Les déchets de glace sont collectés afin de refroidir les conduites pour la production de glace.
  • Nous utilisons la chaleur que dégagent les congélateurs pour chauffer les bureaux et les espaces de production.
  • Les déchets plastiques des emballages sont intégralement réutilisés.
Construction durable en béton

Construction
industrielle durable

Pour notre nouvel établissement, nous avons opté résolument pour un concept de construction novateur et durable. En quoi est-il innovant ? Il est construit en éléments de béton recyclables. Les murs et la toiture ont une double isolation, tant dans l’enveloppe du bâtiment qu’à l’intérieur, ce qui protège de la chaleur en été et du froid en hiver et permet ainsi de réduire la consommation d’énergie. De plus, nos installations de production font trois étages de haut. Un tel espace de production verticalisé a pour avantage d’être plus facile à isoler, ce qui fait également baisser la consommation d’énergie.

Notre concept innovant de construction industrielle

Vision 2050

2050 Net Zéro

Notre objectif ? Réduire à zéro nos émissions de CO2 et notre impact sur l’environnement d’ici à 2050. Un objectif ambitieux pour lequel nous entreprenons actuellement les actions suivantes :

  • Nous sommes en train de développer une nouvelle composition pour les emballages plastiques. Ceux-ci contiendront 50 % de plastique en moins pour la même solidité et fonctionnalité. Timing : début 2025.
  • Pour les boîtes d’emballage en carton aussi, nous nous attelons à l’élaboration d’une nouvelle composition avec 50 % de carton en moins (carton d’emballage recyclé et certifié FSCC). Timing : deuxième moitié de 2025.
  • Nous travaillons au développement d’un système visant à réduire le nombre de formats de boîtes d’emballage et à les imprimer sur un seul côté. Nous atteignons ainsi trois objectifs à la fois : moins d’émissions de CO2 grâce à la réduction des transports, moins d’encre et moins de déchets.

Timing : 2025.

Love stories

Soutien à des
initiatives caritatives

528 a pour mission de répandre l’amour. Cette valeur fondamentale de notre entreprise est également contenue dans notre nom. Elle se traduit de multiples façons, notamment par notre engagement à reverser une partie de nos bénéfices à des associations caritatives telles que des orphelinats et des hôpitaux.

Read the brand story

Autres initiatives

  • Processus de production
  • Collaborateurs
  • Gestion

  • Certification

    528 est titulaire des certificats BRCGS (BRC Global Standard for Food Safety) et IFS (International Featured Standards). Ces certifications garantissent que notre entreprise répond aux normes de qualité et de sécurité les plus rigoureuses pour la fabrication et l’emballage de produits en glace. Les partenaires avec lesquels nous collaborons pour le transport satisfont eux aussi aux normes IFS strictes.

    Équipements frigorifiques durables

    Nous fabriquons nos produits en glace premium avec des machines à glace Hoshizaki, l’équipement de la meilleure qualité et le plus durable sur le marché.

    Programme d’entretien intensif

    Nous entretenons nos installations frigorifiques tous les jours. Les condensateurs installés en plein air accumulent beaucoup de poussière, ce qui peut entraver leur fonctionnement et entraîner une consommation d’énergie accrue pour refroidir la glace. Un nettoyage fréquent permet de maintenir leur efficacité à un niveau optimal et de réduire le plus possible la consommation d’énergie.

    Refroidissement au CO2

    Nous avons recours au refroidissement au CO2 pour réfrigérer nos produits en glace. Le CO2 est une alternative naturelle, économe en énergie et durable aux réfrigérants synthétiques. À titre d’exemple, le PRG (potentiel de réchauffement global) d’un réfrigérant classique comme le fréon est de 1 810 alors qu’il est de 1 pour le CO2. Cela signifie qu’un kilo de fréon a, sur une durée de 100 ans, le même pouvoir de réchauffement de l’atmosphère que 1 810 kg de CO2.

    La collecte de données pour des gains d’efficacité

    Notre installation de production est dotée de capteurs intelligents et de l’IoT qui nous permettent de recueillir des données concernant la consommation d’énergie et de matières, les déchets... Nous surveillons ces données et en tirons des informations intéressantes pour ajuster le processus de production et l’améliorer structurellement. Un exemple : des données peuvent montrer qu’une équipe déterminée génère significativement plus de déchets que d’autres équipes. Dans ce cas, nous agissons immédiatement en donnant une formation à l’équipe dont les prestations sont moins bonnes afin de limiter la production de déchets.

    Approche « Less is better » de l’équipe R&D

    L’équipe R&D est formée pour réduire le plus possible les matériaux d’emballage lors du développement d’emballages pour les clients.

    Recyclage des déchets

    Nous trions les déchets dans différents flux (par exemple, carton, plastique imprimé et plastique non imprimé) et les faisons enlever et traiter par un partenaire spécialisé dans le recyclage.

  • Une équipe diversifiée et inclusive

    Nous sommes ouverts à tous, sans distinction d’origine, de langue, d’orientation ou de sexe. La preuve : l’équipe 528 compte aujourd’hui dix nationalités différentes, issues du monde entier. Pendant les réunions, par exemple, nous nous efforçons d’adapter la communication à l’égard de tous les membres de l’équipe en fonction des préférences linguistiques spécifiques.

    Offrir aux collaborateurs des opportunités via un programme de formation personnalisé

    Nous embauchons de nombreuses personnes non formées, qui ont souvent du mal à trouver un emploi ailleurs. Nous disposons à cet effet d’un programme de formation complet et personnalisé, entièrement adapté au profil et aux souhaits de nos collaborateurs. L’absence de diplômes ne doit pas être un obstacle. Si une personne a de l’ambition et la bonne attitude, nous lui donnons la possibilité et les moyens nécessaires, par exemple par le biais d’une formation externe qui lui permettra d’évoluer vers un poste de direction.

  • Éclairage LED

    Nous utilisons exclusivement des lampes LED pour éclairer le bâtiment. De plus, notre système domotique est relié à des détecteurs de présence et éteint automatiquement les lumières quand il n’y a personne dans une pièce.

    Électrification de la flotte automobile

    Toutes les nouvelles voitures de l’entreprise sont électriques. Notre parking est doté de sept bornes de recharge qui sont à la disposition de nos collaborateurs et des visiteurs.